凝视手中的杯子，忽然间思绪飘飘：那敞开的门，面山而开，那在坡上尽植茶的古时采茶人家，头缠着蓝印花布，在青山边，碧水旁摘着嫩绿的叶子；回到家中，再在锅底烧的红红的大锅里炒一炒，掀一掀，会是怎样的满院茶香啊！

       采茶春阳中，煎茶炉火前。古人所说的煎茶，是用水慢慢地煮采集的嫩茶叶，“煎”有着缓慢、拙朴的意思；而唐宋时期的煮茶，是先把茶叶碾成碎末，制成茶团，饮用时再把茶团捣碎，放入葱、姜、橘子皮、枣、薄荷和盐等调料一起煮。那又是怎样的一番古朴典雅啊！

      “寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”，正因为有茶，有友，使那“寻常一样窗前月，才有梅花便不同”。